مصرف شکلات در سالمندان : بررسی فواید مصرف و مضرات آن
در این مقاله از سایت مرکز پارسیان مهرپرور به بررسی مصرف شکلات در سالمندان، بررسی فواید مصرف و مضرات آن میپردازیم. از جمله مواد غذایی بسیار لذیذ برای مصرف شکلات میباشد و طرفداران زیادی هم دارد. در جدیدترین تحقیقات صورت گرفته در مورد شکلات که توسط کارشناسان ایتالیایی انجام گرفته نشان میدهد که مصرف مشتقات شکلات باعث افزایش کارایی مغز در افراد به ویژه سالمندان خواهد شد.
در ادامه به موارد زیر میپردازیم :
آنتی اکسیدان های موجود در شکلات مواد معدنی موجود در شکلات فواید مصرف شکلات در سالمندان بررسی علت ابتلا به بیماری های شناختی با منشاء حافظه در سالمندان بررسی مضرات مصرف شکلات فرآوری شده در سالمندان بررسی عارضه ناشی از مصرف شکلات در سالمندان خلاصه مطلب آنتی اکسیدان های موجود در شکلات تحقیقات نشان داده که مشتقات شکلات و کاکائو دارای انواع آنتی اکسیدان های مفید برای بدن سالمندان میباشد که از جمله آن میتوان به فلاونول ها و پلی فنل ها که ترکیبی از مواد طبیعی و تقویتی سیستم اعصاب مرکزی بدن میباشند اشاره کنیم. شکلات تلخ با درصد بالایی از کاکائو سرشار از ترکیبات تقویت کننده سلامتی به نام پل.. ... ادامه مطلب